京都　　成年後見・終活の相談室

花びら餅

花びら餅を新年の仕事初めの日に職員皆でいただきました。 花びら餅は、新年にいただくお菓子。京都ならではの風習だそうです。 やわらかな白い求肥に、ほんのり透ける桃色。 中にはごぼうと白味噌餡—— 甘さの中に、人生の渋みや深 […]